【摘 要】
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利用可见/近红外漫反射光谱测定法获取了奥林达夏橙完整果实的可见/近红外光谱值(350~2 500 nm),采用偏最小二乘法建立了单果可溶性固形物(TSS)含量与光谱的无损检测数学模型
【机 构】
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西南大学; 中国农业科学院柑桔研究所; 国家柑桔工程技术中心; 西南大学园艺园林学院/南方山地果树学教育部重点实验室;
【基金项目】
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科技部科技人员服务企业专项(2009GJF10004);重庆市重大攻关项目(CSTC,2008AB1053);重庆市柑橘重大技术攻关项目(2009-02);公益性行业(农业)科研专项经费(nyhyzx07-023);农业部948项目
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利用可见/近红外漫反射光谱测定法获取了奥林达夏橙完整果实的可见/近红外光谱值(350~2 500 nm),采用偏最小二乘法建立了单果可溶性固形物(TSS)含量与光谱的无损检测数学模型,同时对不同建模光谱范围和不同光谱预处理方法对模型预测准确性和可靠性等的影响进行了对比分析。结果表明,校正模型在1 447~1 777 nm波段内,采用多元散射校正(MSC)预处理,对奥林达夏橙TSS的预测精度最好,其预测集的相关系数(r)为0.994,预测标准偏差为0.075%。研究结果表明,应用可见/近红外漫反射光谱检测奥林达夏橙可溶性固形物是可行的,并为奥林达夏橙果实品质无损检测及成熟度评价提供了依据。
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