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介绍了一种机械分离小麦麸皮糊粉的工艺及控制指标.该工艺投资少,生产周期短,便于规模化生产,安全卫生,能保持小麦麸皮糊粉的营养特性.
分离小麦糊粉层的生产线设计
【摘 要】
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介绍了一种机械分离小麦麸皮糊粉的工艺及控制指标.该工艺投资少,生产周期短,便于规模化生产,安全卫生,能保持小麦麸皮糊粉的营养特性.
【机 构】
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郑州华森粮食工程有限公司,郑州450006;河南工业大学小麦和玉米深加工国家工程实验室,郑州450001郑州华森粮食工程有限公司,郑州450006
【出 处】
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2014中国面粉产业发展高峰论坛
【发表日期】
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2014年10期
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