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2009年3月，在山东市场上，青岛啤酒发动起一场“割麦扫雪，打燕京”的战役。这场战役中，雪花和燕京均为外来品牌，仅有银麦啤酒是真正本地揭竿而起的“农民军、游击队”。这场“割麦”战役的打响主要是由于：2008年，在山东市场上，青岛啤酒下滑幅度明显，而且曾经占据90％以上的基地市场也接连失手，枣庄、日照、潍坊甚至在青岛市，青岛啤酒市场均受到了银麦啤酒的威胁。青岛啤酒与银麦啤酒之间的这场战役，就似一场正规部队和游击队之间的战役，是一场实力悬殊很大的战役，但在这场战役中我们可以学到的却很多。