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天津市蓟县食用菌协会在农业结构调整中始终发挥龙头带动作用，从普及实用技术入手，以发展外销食用菌为重点，积极带领农民发展食用菌，为农民架起致富金桥。目前，全县巳拥有木耳、灵芝、金针菇、白灵菇，鲍鱼菇、北芪菇等二十多个品种，协会的菌种和技术服务巳辐射全县26个乡镇以及北京、河北、内蒙、东北等十几个省市，共发展种植户2600多户，种植面积达100多公顷。在巩固发展周边市场的同时，他们还建立了三个出口的基地，积极开拓国际市场，把种植户的菌棒直接销往力国外，