盛夏的南法,沉醉在浪漫的薰衣草之乡

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  花子tt,知名旅游达人,性格开朗,热爱生活,喜欢去看世界,喜欢在路上的感觉。每次出发前都会做详尽的攻略,从路线到景点介绍,仔仔细细地写在旅行笔记本上。
  灿烂的阳光,蔚蓝的海岸,迷人的地中海与醉人的薰衣草,浓郁的色彩装饰着翠绿的山谷,淡淡的幽香混合着青草的芬芳,交织成法国南部最令人难忘的气息。历尽沧桑的古迹、赏心悦目的风光、风情万种的植物,普罗旺斯的浪漫色彩,曾“蛊惑”着塞尚、梵高、莫奈、毕加索等伟大艺术家的创作灵感,如今也吸引了世界各地的游客奔向这片自由而充满魅力的土地。
  浪漫不过薰衣草田
  罗曼·罗兰曾说过:“法国人之所以浪漫,是因为它有普罗旺斯。”每年的七八月份,随着夏日的天气越来越热,整个普罗旺斯也像穿上了一袭紫色的外衣,漫山遍野,田间山谷,一垄垄四散开来的薰衣草在风中摇曳,散发着迷人的淡淡花香。
  阿维尼翁(Avignon)是普罗旺斯大区最著名的薰衣草观赏地。人们最常见的薰衣草场景,往往是在鲁伯隆山区塞南克修道院门前的花田所拍,这也是《山居岁月》一书的故事背景,号称全法国最美丽的山谷之一。而现在,想要看到最为壮丽的薰衣草花田,一定要去被
  称作神秘小镇的瓦伦索尔(Valensole)。实际上,这也是曾风靡一时的电视剧《一帘幽梦》的拍摄地。
  如果你喜欢紫色,那就来对了地方,因为这里就是紫色的天堂。汽车开过隧道,一路上都有淡淡紫色的小花向你招手。大概8月初薰衣草就要被收割完了,可司机胸有成竹地对我们说,别担心,我等会儿会把你们放在最好的一片花田。
  当双脚踏进花田的那一刻,我完全陶醉在这紫色的海洋里。一片片的薰衣草,飘散着淡淡的清香。一簇簇小花密密麻麻连成一片,耳边回响着蜜蜂嗡嗡嗡的声音。这种独特的香味很柔和,不像其他的花,若如此大一片定会把人熏倒。闲庭信步从花间走过,衣角上也留着香气,像是静静地品一杯葡萄酒而有微醺的感觉。哪怕只是一个人,“浪漫”这个词也绝对可以用你的眼和心感受得到。
  从之前散布在满山遍野的野生薰衣草花田,到现在经过细心照顾、精心培育的薰衣草花田,薰衣草始终都和这个地区人们的生活息息相关。在瓦伦索尔的小镇上,你可以买到与薰衣草相关的许多小手伴,比如薰衣草精油、干薰衣草香包、肥皂、糖果、蜂蜜……而且还可以品尝到薰衣草味道的冰激凌。随便走进了一家店,店主的桌子上贴了小纸条,上面标着中文发音的“你好”“谢谢”。在她家买了个香包,看到她对中国人非常友好,于是请她帮我把摘下来的几株薰衣草扎起来。直到现在偶爾将香包拿出来,还始终带着淡淡的香气。
  普罗旺斯的乡村美食课
  记得曾经看过一本书叫作《普罗旺斯的一年》,书中描绘当地人是如此的热爱美食——普罗旺斯人什么事儿都可以耽误,唯独午餐不会延误分秒。在这里,生活的许多方面被无限放大,例如美食、聊天、享受……因此工作、赚钱反而不是人们计较的点,生活要慢慢品味才有乐趣。
  贝拉德(Berard)客栈的味道农庄,虽然名字叫客栈,但在法国代表的是有特色的田园风格酒店。一下车,映入眼帘的便是洒满阳光的葡萄藤架,下面摆着舒适的沙发,油画中普罗旺斯的慵懒气息扑面而来。还没走进屋子,厨房里的香气已经迫不及待地顶着锅盖往外冒,弥漫在空气中勾引着我们这些远道而来的食客们了。
  厨师是一位看起来和蔼可亲的法国大叔,而我今天的任务是学做一道主菜——迷迭香蜂蜜汁煎塞满黑橄榄和番茄干的兔肉。为了上课方便,许多材料都是准备好的半成品。我们将兔肉卷着西红柿干用绳子扎起来,当基础工作准备完毕,便开始在厨房里找乐趣,将大厨准备的蔬菜摆了个小动物的造型。午餐时间到,来自世界各地的学徒们汇聚到农庄的小院里,在搭好的凉棚下一起分享劳动的果实。法餐是这个世界上可以和中国菜相提并论的菜系,因为法国人除了对食物讲究色香味,还特别追求进餐时的情调,例如精美的餐具、优雅的环境、传统的手艺加上新鲜的食材,不禁被这种充满乡情的幸福感打动。
  午饭后到农庄的蔬菜园里转了转,这种“零公里”美食的概念无法不让人喜爱。
  这可谓体验普罗旺斯“艺术生活”的理想之处,你可以放慢脚步住上几天,体验“采菊东篱下,悠然见南山”的淳朴、恬淡的乡村生活。如果下次有时间,真想来住上一个星期,周末到达后,跟大厨到当地很棒的馆子品尝地道的普罗旺斯菜肴,然后第一天跟他学前菜,第二天学主菜,第三天学甜品……在暮色时分,坐在小院里看看夕阳,望望山谷里的炊烟袅袅,多美多恬静的画面。
  昂蒂布,沿着画家的足迹漫游
  在蔚蓝海岸,一座座迷人的滨海小城如宝石般璀璨着绵延在美妙的地中海畔,昂蒂布(Antibes)——与著名的尼斯和戛纳两城遥遥相望,同枕地中海的碧波,却少了份游人的喧嚣,多了份历史的厚重。
  小城不大,所以也最适合闲庭漫步。每周二至周日的上午,老城区开放的普罗旺斯集市被美国CNN评为“世界十佳露天新鲜产品集市”之一。市场的面积并不大,却给宁静的老城增加了别样的新鲜与热闹。花花绿绿的摊位上摆满了刚摘下的蔬菜与瓜果、自制的蜂蜜果酱橄榄油、香皂、香肠和奶酪,丰富的色彩只是看看就让你一天都充满好心情。
  深厚的历史积淀造就了昂蒂布独一无二的气质,豪华的游艇别墅也掩盖不住它丰富的内在。这里不仅居住过众多王公贵族,也是许多著名艺术家、文学家与音乐家们最钟情的地方。20世纪最伟大的西班牙画家毕加索,在格里马尔迪城堡度过了6个月的美好时光,并将许多传世的作品留在昂蒂布。
  来到视野开阔的海边,和煦的风扑面而来,含蓄却不张扬。昂蒂布的海水很蓝,但是蓝得有层次,更重要的是有一份难得的宁静。沿着海岸线走当地最有名的“画家之路”,在滨海漫步,这里激发了无数艺术家的灵感,例如毕加索和莫奈,他们以当地风景为原型而创作的绘画作品的复制品被保存在特殊材质制成的画框里,立在当时画家作画时摆放画架的位置,让游客去对比今夕与往日的风景。如果我是一名画家,面对如此美景应该每天都会乐此不疲地创作吧!
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