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随着高职院校教改的不断推进,产教融合人才培养模式已成为高职院校发展的必经之路。为快速适应烹饪专业的转型发展,本文基于产教融合的视角,对烹饪专业的产教协同发展进行了详细分析,并提出了合理的改革措施,以提升职业院校产教融合的有效性,从而培养出更多的实用型烹饪人才。
职业院校烹饪专业产教融合人才培养模式创新研究
【摘 要】
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随着高职院校教改的不断推进,产教融合人才培养模式已成为高职院校发展的必经之路。为快速适应烹饪专业的转型发展,本文基于产教融合的视角,对烹饪专业的产教协同发展进行了
【机 构】
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青岛酒店管理职业技术学院
【出 处】
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黑龙江科学
【发表日期】
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2019年1期
【基金项目】
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教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会2018年度科研项目(CYHZWYB201803).
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