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1 奶业的发展潜力及意义1.1 发展奶业为满足人民物质生活所必需"国以民为本,民以食为天,食以乳为先",乳是人类从出生就赖以生存的最重要食品,由于它的营养价值高,易于消化,口味甘甜,老幼皆宜,从营养价值上讲,乳制品是最接近完善的全价食品,是其他任何食品无可比拟的最佳动物蛋白.
中国乳业的发展前景与对策
【摘 要】
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1 奶业的发展潜力及意义1.1 发展奶业为满足人民物质生活所必需"国以民为本,民以食为天,食以乳为先",乳是人类从出生就赖以生存的最重要食品,由于它的营养价值高,易于消化,口
【机 构】
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黑龙江省科技厅农业处
【出 处】
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黑龙江畜牧兽医
【发表日期】
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2003年1期
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