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原料：去骨鳝段300克青二荆条辣椒80克红二荆条辣椒50克水豆豉30克干青花椒15克泡姜30克泡酸菜30克泡野山椒加克小米椒末20克蒜米5克盐、味精、鸡精、白糖、白酒、美极鲜酱油、藤椒油、香油、香料油、
小椒炒鳝段
【摘 要】
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原料：去骨鳝段300克青二荆条辣椒80克红二荆条辣椒50克水豆豉30克干青花椒15克泡姜30克泡酸菜30克泡野山椒加克小米椒末20克蒜米5克盐、味精、鸡精、白糖、白酒、美极鲜酱油、
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2011年3期
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