【摘 要】
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<正>我国是发现、研究和利用天然矿泉水最早的国家之一。据《本草纲目》上记载:“醴泉水之精,味甘如醴,流之所及,草木皆茂,饮之令人多寿。”由于我国人们消费习惯和生活水平
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<正>我国是发现、研究和利用天然矿泉水最早的国家之一。据《本草纲目》上记载:“醴泉水之精,味甘如醴,流之所及,草木皆茂,饮之令人多寿。”由于我国人们消费习惯和生活水平所限,饮用矿泉水工业落后于国外。 但是,近年来,我国软饮料工业有了很大发展。各类软饮料的年产量已从1980年的28万吨发展到1991年的400万吨,增长了13倍,是我国食品工业中增长速度最快的行业之一。饮用天然矿泉水是软饮料中的精品,近年来也有很大发展。饮用天然矿泉水是在特定的地质条件下形成的,往往是来自地下深部循环的天然露头或
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