【摘 要】
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近年来,研究发现奶源基地的很多环节和关键点都对奶粉的质量产生影响,因此控制好养殖条件至关重要.与国外相比,我国在奶源建设方面还存在很多不足.基于此,依照GMP就奶源基地
【机 构】
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中国药科大学生命科学与技术学院 211198
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近年来,研究发现奶源基地的很多环节和关键点都对奶粉的质量产生影响,因此控制好养殖条件至关重要.与国外相比,我国在奶源建设方面还存在很多不足.基于此,依照GMP就奶源基地中存在的关键问题,如奶牛品种、牧草选择、饲料搭配、水源控制和监督管理等,分析影响奶源质量的原因,提出建立如药品的全面质量管理体系,提高原料乳的质量等措施,切实改善我国奶粉的现状.
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