中华传统酒器的物性研究——以青铜斝为例

• 作 者: 王立杰 程文波 吴海燕
• 机 构: 宜宾学院,中国酒史研究中心,四川省社科联,
• 出 处: 酿酒科技
• 发表日期: 2014年02期
• 关键词: 白酒 文化 中华 酒器 物性 青铜斝

酒器是酒文化的重要组成部分,其以"物"的形式,承载并表征了复杂且深刻的文化寓意。采用人类学"物"研究的思路,以青铜斝为个案,探问并深描中华传统酒器的多重文化意涵,认为中华传统酒器是"物质性与虚空性""时间性与空间性""认知-实践理性与审美感性""神圣性与世俗性""族群性与地方性"这五重物性特征的浑融统一。