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【摘 要】
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莼菜为多年生草本水生植物,属睡莲科,在我国浙江、江苏、湖北、四川、重庆、黑龙江等地都有分布。湖北省利川市自1987年开始莼菜人工栽培和加工,至2007年栽培面积已达1200hm。利川莼菜先后被湖北省人民政府授予"湖北省名牌产品"、获绿色食品标志认证及国家地理标志保护。利川市还建立了莼菜原生态环境保护区,最近又通过了国家标准化委员会农业标准化莼菜示范区的建设验收。集科研、生产、加工、出口于一体的湖北
【机 构】
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湖北省利川市福宝山生态开发区,445400 湖北省利川市天佛食品有限公司
【出 处】
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第二届全国水生蔬菜学术及产业化研讨会
【发表日期】
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2007年8期
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