【摘 要】
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人体中除了常见的11种元素(氮、氧、氢、碳、磷、硫、钙、镁、钾、钠、氯)外,还存在很多微量元素,如钒、铬、锰、铁、钴、镍、铜、锌、硅、硒、钼、锡、碘、砷,可能还有氟、
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人体中除了常见的11种元素(氮、氧、氢、碳、磷、硫、钙、镁、钾、钠、氯)外,还存在很多微量元素,如钒、铬、锰、铁、钴、镍、铜、锌、硅、硒、钼、锡、碘、砷,可能还有氟、镉和铅。目前,随着科学的发展,国内外大量研究表明,微量元素在人体中有着重要的生理作用。微量元素对人类营养的重要性巳逐渐被人们所认识。很多专家认为,微量元素在人类营养中要比维生素重要得多,
In addition to the 11 common elements in the body (nitrogen, oxygen, hydrogen, carbon, phosphorus, sulfur, calcium, magnesium, potassium, sodium and chlorine), there are many trace elements such as vanadium, chromium, manganese, iron, Nickel, copper, zinc, silicon, selenium, molybdenum, tin, iodine, arsenic, possibly fluorine, cadmium and lead. At present, with the development of science, a large number of studies at home and abroad show that trace elements have an important physiological role in the human body. The importance of trace elements to human nutrition has gradually been recognized. Many experts believe that trace elements in human nutrition is much more important than vitamins,
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