萝卜糠心的研究进展

• 作 者: 李寿田 宋健荣 汪隆植 柳李旺
• 机 构: 南京农业大学园艺系!南京210095,南京市六合县蔬菜站,南京农业大学园艺系!南京210095,南京农业大学园艺系!南京210095
• 出 处: 安徽农业科学
• 发表日期: 2000年01期
• 关键词: 糠心 萝卜 糠心病 肉质根 研究进展 薄壁细胞 生理病害 根菜类蔬菜 木质化 形成机理

糠心是萝卜生产上 1种常见的生理病害 ,严重影响萝卜的食用和商品价值。笔者就糠心的形成机理以及影响糠心的因子作了概述

Bran heart is a common physiological disease in the production of radish, which seriously affects the consumption of radish and the value of the commodity. The author gives an overview of the formation mechanism of the heart and the factors affecting the heart