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江西省赣州市宁都县长胜蘑菇专业合作社于2005年3月成立，是以生产双孢蘑菇为主的食用菌生产、加工、销售为一体的由菇农自发组织成立的新农村合作经济组织。目前，合作社共吸收128户菇农入社，现有技术人员9人（其中高级职称3人），固定资产187万元，拥有适应50万平方米蘑菇栽培菌种生产线，在长胜镇真君堂村箬竹塘村小组建立了蘑菇种植科技示范基地lO余万平方米，优良品种培育试验基地2000余平方米，基地建立标准菇房160栋，是该县蘑菇产业化的龙头企业。