脂肪酶在麦草漆酶脱木素中的协同作用

• 作 者: 尤纪雪 连海兰 叶汉玲 商国晶 杜炜
• 机 构: 南京林业大学
• 出 处: 中国造纸
• 发表日期: 2006年11期
• 关键词: 漆酶 脂肪酶 预处理 laccase lipase pretreatment
• 基金项目: 本课题为国家自然科学基金（项目编号：30271063）资助项目

利用脂肪酶具有降解脂肪和蜡的特性，将漆酶与脂肪酶混合处理麦草，以提高蒸煮药液的渗透性，改善蒸煮性能。结果表明。脂肪酶预处理的最佳工艺条件为：pH值5．5，温度45℃，液比1：5，时间4h，酶用量0．7IU／g；当脂肪酶与漆酶质最比为20：80时，预处理后蒸煮结果最佳；与未处理和单独漆酶处理的浆料相比，二者协同处理浆料实际得率分别提高14．1％和2．0％，卡伯值分别降低23．7％和2．9％；与单独漆酶处理的浆料相比，二者协同处理的浆料的裂断长和白度分别提高11．9％和1．7个单位。