论文部分内容阅读
通过测定甘蓝型油菜西农长角几丁质酶对底物的特异性等性质，结果表明，几丁质酶以脱乙酰化几丁质7B(乙酰化程度为30%)为底物时活性最高，而对8B，9B，10B(乙酰化程度为20%，10%，0%)和菌核菌细胞壁的活性较低。几丁质酶活性的最适宜反应温度为3 0℃～40℃，并在25℃以下时活性大大降低，这与菌核菌生长和入侵的最适温度15℃～25℃不一致。西农长角的种子中几丁质酶的活性很强，发芽后逐渐下降，到第5天时开始提高。研究还发现，不同类型和抗性油菜材料的几丁质酶活性和对菌核菌的抗性间存在相关关系，相关系数达