【摘 要】
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可食性纸型食品包装,是一种由可以食用的原料加工制成的像纸一样的包装材料.从山西省原平市质量技术监督局调查的情况来看,可以分为两大类:一类是把常用食品原料如淀粉、糖糊
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可食性纸型食品包装,是一种由可以食用的原料加工制成的像纸一样的包装材料.从山西省原平市质量技术监督局调查的情况来看,可以分为两大类:一类是把常用食品原料如淀粉、糖糊,加入一些调味物质以后再进行纸型化处理,从而制造出像纸那样薄的可以食用的纸型食品包装;另一类是把可以食用的无毒纤维进行改性,然后加入一些食品添加剂,制成一种可以食用的"纸片",用它来做食品包装.
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