工艺独特,味道超群,“骨里香”实至名归

来源 :百姓投资 | 被引量 : 0次 | 上传用户:pengxianwei1986
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  当你漫步在山东龙口市风雅、古朴与现代时尚交相辉映的林林街道,你会惊诧于这座城市的魅力,而当你来到龙口市骨里香超市,你会感叹“骨里香”把中国的饮食文化发展到了一个新的极致。
   “骨里香”熟食是龙口市饮食专家邹先生创始于1990年,早在清朝年间,邹氏熟食,就是宫廷御膳中的一道菜,经过 辗转流离,骨里香熟食落户于山东省龙口市,经过几辈人的承传,邹氏熟食在龙口市早已家喻户晓。邹先生从小耳濡目染,更对祖上承传下来的绝技情有独钟,他立志要把家传技艺发扬光大。中学毕业后,邹先生体弱多病的父亲决定把自己经营多年的熟食店交给邹先生,邹先生踌躇满志地成为了祖业的新掌门人。他从传统秘方入手,分析成分配料的合理性,同时他查阅了大量饮食方面的书籍,对祖秘方配料的规律了如指掌,在此基础上他又遍访大江南北、名品名师、虚心求教,对配方不断进行调整更新,他的辛苦和努力收到可喜回报。一年之后,他的熟食店的规模比原来增加了一倍。这仍不能满足顾客的需求,由此,邹先生就有了开设分店的想法,寻找店址,前期策划,开业筹办,一番紧锣密鼓的工作之后,新店开业了,开业当天,准备好的熟食销售一空。半年之后,他的第三个分店,在盛大的开业盛典中又迎来了蜂拥而至的顾客。然而想成就大事业,仅靠一个人的力量是远远不够的,当时间的脚步跨入到1996年时,邹志鹏成立了“骨里香食品有限公司”并申请了骨里香品牌。邹志鹏深知,一个企业想做大做强,一定要有自己的特色和品牌,于是他投巨资成立了卤味熟食科研机构,云集了众多饮食科研专家。大家集思广义,对各种口味配方,不断调整配料比例,推陈出新,并利用现代工艺的制作技术,反复进行实验。几个月后,专家研发机构开发了“川卤”“浙卤”“东北卤”“湘卤”等,适合不同省份,地区的卤味熟食。在有计划地推向市场后,立刻形成了强大的抢购风潮。巨大的市场前景和发展潜力使邹志鹏,没有停下前进的脚步,在结合祖传秘方,承袭“南方八珍”“温州乡巴佬”等熟食特色的基础上,又成功研制出,“骨里香系列”“香巴佬系列”“八珍系列”“德州扒鸡系列”“北京烤鸭系列”等8大系列80多个品种,各种口味,独具匠心,各具特色,口感独特,唇齿留香。科研机构的专家们还掌握了破译熟食配方的新技术,根据任何一种成品熟食的配料成分研究,便可破译出配料秘方,这在国内的饮食业也属顶尖技术。
   在公司的各项经营管理 ,步入规模化、正规化后,公司决策层,为了树立“骨里香”的品牌形象。又着手发展加盟代理,面向全国招商,公司为了更大程度的回报社会,对于加盟者全部赠送熟食配方,毫无保留。不保留核心配方,不约束调味料,公司安排有经验的指导教师,全程陪同辅导。配料选项,实地操作,实行手把手,一对一的倾心相授,免费向学员提拱店面设计。成熟的市场营销模式和成功科学的管理经验。加盟者可以无偿使用公司的注册品牌,总部还会协助合作者创建属于自己的长久品牌。公司会免费扶持管理服务,扶持加盟者开好店,多开店。骨里香公司采用最新的商会式经营管理理念,让每个连锁者可以在全国各地互动经营,加入商会模式QQ群,及时与各地合作者信息互动。
  骨里香熟食的加盟政策出台后,立即吸引了众多的投资加盟者,云南开远市的许远新是一位下岗多年的工人,多次投资失败后,他几乎失去了再创业的勇气,一天无意中他在朋友那里看到一本《百姓投资》杂志,其中一篇介绍骨里香熟食的报道,引起了他的注意,几千元就可以做起一个项目,是他一直以来的想法,他马上打电话到公司咨询,公司工作人员热情详细地向他介绍了他所关心的所有问题,并希望他能到公司实地考察,验证项目的可靠性,可行性。第二天徐远新就启程前往山东省龙口市,在公司工作人员陪同下他参观了顾客盈门的店面,现代化,标准化,干净卫生的制作车间。徐远新相信加盟“骨里香”将是他正确的选择。回到家乡他在总公司的鼎立扶持和帮助下,一个月后,他的新店开业了,逐日递增的销售,让他忙的不可开交,在紧张的忙碌中,年过四十的徐远新终于体会到了创业成功的喜悦。
  近日,《百姓投资》杂志社的记者电话采访了百忙之中的邹经理,邹经理说:“是国家的政策和社会各界的支持,才使‘骨里香’这一传统美食得以发扬光大,我们公司会以更大的力度回馈社会,让更多的加盟投资者获得利益,也希望‘骨里香’能以更快的步子走出龙口推向全国。使骨里香成为享誉全国的美食品牌,让无数创业无门的投资者携手‘骨里香’,实现自己的创富梦想!”
  地 址:山东省龙口市黄城北大街
   康达宾馆对面
  电话:0535-8518919 13562584965联系人:皱经理
  网站:www.gulixiang365.com
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