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摘要 日光温室内进行套种可以充分利用生长季节，变一收为多收，提高复种指数，有效提高日光温室的利用率，平顶山市农业科学院自2010年开始试验日光温室礼品西瓜—豇豆—西芹高效栽培模式，以地养地，大幅度提高了日光温室的种植效益。
关键词 礼品西瓜；豇豆；西芹；日光温室；栽培技术
中图分类号 S651；S643.4；S636.3 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）14-0082-02
日光温室早春礼品西瓜—越夏豇豆—越冬西芹高产栽培模式，礼品西瓜单产45 t/hm2，单价10元/kg，产值45 万元/hm2；越夏豇豆产量30 t/hm2，单价2元/kg，产值6万元/hm2；越冬西芹产量60 t/hm2，单价3.5元/kg，产值21万元/hm2，扣除一年内日光温室折旧、人工投入、农资、水电等费用30万元/hm2，净利润为42万元/hm2以上。
1 茬口安排
礼品西瓜1月下旬至2月上旬育苗，3月上、中旬定植，5月中旬采收上市；豇豆5月中旬套种在礼品西瓜的垄背上，7月下旬至8月初开始采收上市，8月下旬拉秧；西芹7月中下旬小拱棚遮阳育苗，9月下旬定植，翌年1—2月上市，供应春节市场。
2 高效栽培技术
2.1 礼品西瓜栽培技术
2.1.1 品种选择。早春种植礼品西瓜要选择早熟性强、高产、抗病、甜度高的品种，如彩虹瓜之宝、早春红玉等。
2.1.2 培育壮苗。日光温室内加盖小拱棚，在草苫地热线温床上穴盘育苗，苗龄35～40 d，穴盘采用50穴连体穴盘。播前种子处理，先将种子晾晒1 d，用55 ℃温汤浸种，浸种过程中要不断进行搅拌，直到水温降至30 ℃左右，再浸泡6 h，捞出后沥干水分，放置在25～30 ℃的环境中进行催芽，待70%的种子露白地进行播种[1-2]。出苗前保持苗床内较高的温度，以30 ℃左右为宜，出苗后适当降低温度，白天25～30 ℃，夜间15～18 ℃。播种前育苗基质经过充分吸水，播种后加强了保温保湿措施，一般出苗前不需要浇水，出苗后视苗床、瓜苗生长的情况，选择晴天10：00之前进行浇水。尤其要关注穴盘边缘的瓜苗水分补充。
2.1.3 采用合理的密度，带药定植。瓜苗在定植前3 d用75%百菌清可湿性粉剂800倍液均匀喷洒1遍。定植前按50、70 cm的宽窄行做垄，垄高15 cm，垄背整平后，铺好滴灌管道，覆盖130 cm宽的地膜，按45～50 cm的株距在事先做好的垄两侧打好定植穴，待瓜苗3叶1心时（苗龄35～40 d），于3月上中旬选择晴天定植，定植3.3万株/hm2左右。
2.1.4 田间管理。采用双蔓单果吊蔓方式进行栽培，除预留1条营养蔓外，其他侧蔓全部抹掉。礼品西瓜是虫媒花，日光温室内栽培必须进行人工辅助授粉，以提高坐果率。6：00—10：00用当天开放的雄花与当天开放的雄花进行授粉，同时标记日期，以便以后进行采收[3]。肥水管理以基肥为主，追肥为辅。基肥应结合整地施入复合肥750 kg/hm2和优质有机肥45 t/hm2，采取条施或撒施方式施用。
定植后7 d左右，瓜苗已过缓苗期，结合浇水及时追施伸蔓肥，以施氮肥为主，施入尿素150 kg/hm2、复合肥75 kg/hm2；瓜胎坐稳1周后追施膨瓜肥，以施磷钾肥为主，施入三元复合肥300 kg/hm2，同时进行灌水，保持田间80%的相对湿度。
2.1.5 及时病虫害防治，适时采收。礼品西瓜主要病害为蔓枯病、枯萎病、病毒病和炭疽病等，病虫害防治时最好7～10 d进行1次。按照选用品种的特性，根据授粉时标记的日期，成熟时及时采收。
2.2 豇豆栽培技术
2.2.1 精选品种，适时播种，保证全苗。越夏栽培要选用抗病品种，如之豇28-2等。在西瓜采收前1周用预先精选的种子直播在2株西瓜之间，每2株西瓜之间播种2穴，每穴3～4粒种子。西瓜采摘后及时拔秧，留下吊蔓绳，以后作为豇豆架，瓜秧拔完后，浇水促使豇豆出苗，1周后拔掉的瓜秧基本干枯，豇豆已齐苗，这时将瓜秧清净运出室外处理。
2.2.2 加强田间管理，争取丰产。甩蔓后，及时引蔓上架。豆角在整个生长期都忌湿，土壤过湿容易引起徒长或烂根，从出苗到开花前，以控水、中耕促根为主，进行适当蹲苗，促进开花结荚；坐荚后，要充分供应肥水，使开花结荚增多。出现花蕾后可浇小水，再中耕。初花期不浇水。当第一花序开花坐荚后，荚长达到5 cm时，浇足水。浇水后，茎叶生长很快，待中、下部荚伸长，中、上部花序出现时，再浇第2次水，以后进入结荚期，保持田间土壤湿润，才能获得高产。采收盛期，视豇豆荚的生长情况随水追肥，用磷酸二氢钾300～375 kg/hm2。豇豆以其嫩荚为商品，因此应及早采收，一般在开花后5～7 d即可采收上市。采收时不要损伤花序上的其他花蕾，更不能连花序柄一起摘下。应该按住豆荚基部，轻轻向左右转动，然后摘下。
2.2.3 病虫害防治。豇豆病害主要有根腐病、锈病、白粉病、炭疽病、枯萎病、病毒病等，病害防治可在发病初期进行。主要虫害有蚜虫、美洲斑潜蝇、豆荚螟等，但最为常见的是豆荚螟[4]，可以利用频振式杀虫灯进行诱杀。药剂防治：现蕾期开始喷洒2.5%溴氰菊酯、虫螨克、阿维菌素、阿维·甲氰等，但应注意轮换使用。
2.3 西芹栽培技术
2.3.1 品种选择。选用的品种应具有耐寒性。以实心生长缓慢、耐贮藏、品质好的品种为佳。鉴于冬季人们喜食绿色蔬菜，最好选用青杆绿色的品种。目前常用的品种有意大利冬芹、佛罗里达683芹菜、美国西芹等品种。
2.3.2 育苗。选择地势高燥、能灌能排、不受涝害的地块建造育苗畦。施腐熟有机肥45 t/hm2，浅翻，耙平，做成宽1.0～1.5 m的平畦。西芹种子发芽喜光和氧气，种子清水浸种24 h后置于15～20 ℃的环境中催芽。应经常翻动，喷水和见光，5～7 d发芽露白即可播种。播种前畦内灌足水，待水渗下撒种，覆上厚0.5 cm的细土。畦上面搭好小拱棚、盖好遮阳网以遮阳降温，棚边放好薄膜，下雨时盖好防止雨淋。西芹幼苗生长缓慢，杂草易生，为防雜草，可用除草剂防治杂草。如用48%拉索乳油3 kg/hm2对水750 kg/hm2于播后苗前均匀喷雾使用。西芹对水肥的要求极为严格，出苗前应保持畦面湿润，缺水时应早晚浇水，水量宜小，出苗后至第1片真叶展开，根系细弱不抗干旱，应保持畦面见湿不见干。幼苗2～3片真叶时，在天气干旱时应及时浇水，保持土壤湿润。4～5片真叶时可减少浇水次数，保持畦面见干见湿。长有7～9片真叶时即可定植。 2.3.3 定植。豇豆拉秧后，收好滴灌，清除残株杂草。施腐熟有机肥75 t/hm2、复合肥750 kg/hm2。深翻耙平，做成宽1.0～1.2 m的平畦。定植起苗时苗床应浇大水，尽量少伤根系。栽植时先将畦面洇透水，按15 cm×15 cm的株行距将苗根压入泥中，深度以埋不住心叶为度，宜浅不宜深。
2.3.4 肥水管理。定植后设施内的温度条件比较适宜，缓苗速度较快，7～10 d后植株开始生长。缓苗后应适当控制浇水，进行蹲苗，促进根系发育和叶片分化[5]。苗高25 cm左右时，生长显著加快，要加大水肥的供应。施总肥量的80%，每次施尿素300 kg/hm2加复合肥150 kg/hm2，进入寒冷天气，可不浇水。只要地表不发白，叶片不发生变浓绿的干旱症状即不需浇水。如土壤干旱，浇水应在上午进行，下午及时通风排除湿气。在收获前10 d停止追肥。
2.3.5 温度光照管理。西芹在生长期要求白天保持15～20 ℃，不超过25 ℃，夜间保持6 ℃，不能低于2 ℃。在严寒季节，保温覆盖物要晚揭早盖，减少通风，保证正常温度，防止西芹受冻。
冬季应尽量使西芹多见光。连续阴天时，应在中午揭草苫见光，否则会使叶片长期不见光而发黄。寒冬在保证湿度的前提下，应在太阳照到时揭草苫；下午太阳照不到时盖草苫。经常清扫塑料薄膜，保证光照时间和光照强度，有条件的可用镀铝反光幕进行增光加温，把镀铝反光幕2幅或3幅横挂在北墙上，可使反光幕前2 m内的光照强度增加40%～50%。提高气温2 ℃，可有效提高西芹产量。
2.3.6 适时收获上市。一般株高60～80 cm即可采收，根据市场需求应选晴天从畦的一头全部刨根收获。
2.3.7 病虫害防治。越冬西芹主要病害有叶枯病、叶斑病、软腐病、菌核病等，虫害主要有蚜虫、小菜蛾等。根据不同病虫害的发生特点，及时防治。选择防治药剂时要多种药剂轮换使用，提高药效。
3 参考文献
[1] 曹华.名特蔬菜优质栽培新技术[M].北京：金盾出版社，2012：9.
[2] 候振華.温室大棚蔬菜栽培新技术[M].沈阳：沈阳出版社，2010：8.
[3] 付硕.日光温室早春茬西瓜多茬采收高产高效栽培技术[J].农村科技开发，1997（1）：6-7.
[4] 王淑芬.棚室多茬蔬菜立体高效栽培技术[M].济南：山东科学技术出版社，2000：9.
[5] 沈善铜.棚室蔬菜高效栽培技术[M].南京：江苏科学技术出版社，1995.
关键词 礼品西瓜；豇豆；西芹；日光温室；栽培技术
中图分类号 S651；S643.4；S636.3 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）14-0082-02
日光温室早春礼品西瓜—越夏豇豆—越冬西芹高产栽培模式，礼品西瓜单产45 t/hm2，单价10元/kg，产值45 万元/hm2；越夏豇豆产量30 t/hm2，单价2元/kg，产值6万元/hm2；越冬西芹产量60 t/hm2，单价3.5元/kg，产值21万元/hm2，扣除一年内日光温室折旧、人工投入、农资、水电等费用30万元/hm2，净利润为42万元/hm2以上。
1 茬口安排
礼品西瓜1月下旬至2月上旬育苗，3月上、中旬定植，5月中旬采收上市；豇豆5月中旬套种在礼品西瓜的垄背上，7月下旬至8月初开始采收上市，8月下旬拉秧；西芹7月中下旬小拱棚遮阳育苗，9月下旬定植，翌年1—2月上市，供应春节市场。
2 高效栽培技术
2.1 礼品西瓜栽培技术
2.1.1 品种选择。早春种植礼品西瓜要选择早熟性强、高产、抗病、甜度高的品种，如彩虹瓜之宝、早春红玉等。
2.1.2 培育壮苗。日光温室内加盖小拱棚，在草苫地热线温床上穴盘育苗，苗龄35～40 d，穴盘采用50穴连体穴盘。播前种子处理，先将种子晾晒1 d，用55 ℃温汤浸种，浸种过程中要不断进行搅拌，直到水温降至30 ℃左右，再浸泡6 h，捞出后沥干水分，放置在25～30 ℃的环境中进行催芽，待70%的种子露白地进行播种[1-2]。出苗前保持苗床内较高的温度，以30 ℃左右为宜，出苗后适当降低温度，白天25～30 ℃，夜间15～18 ℃。播种前育苗基质经过充分吸水，播种后加强了保温保湿措施，一般出苗前不需要浇水，出苗后视苗床、瓜苗生长的情况，选择晴天10：00之前进行浇水。尤其要关注穴盘边缘的瓜苗水分补充。
2.1.3 采用合理的密度，带药定植。瓜苗在定植前3 d用75%百菌清可湿性粉剂800倍液均匀喷洒1遍。定植前按50、70 cm的宽窄行做垄，垄高15 cm，垄背整平后，铺好滴灌管道，覆盖130 cm宽的地膜，按45～50 cm的株距在事先做好的垄两侧打好定植穴，待瓜苗3叶1心时（苗龄35～40 d），于3月上中旬选择晴天定植，定植3.3万株/hm2左右。
2.1.4 田间管理。采用双蔓单果吊蔓方式进行栽培，除预留1条营养蔓外，其他侧蔓全部抹掉。礼品西瓜是虫媒花，日光温室内栽培必须进行人工辅助授粉，以提高坐果率。6：00—10：00用当天开放的雄花与当天开放的雄花进行授粉，同时标记日期，以便以后进行采收[3]。肥水管理以基肥为主，追肥为辅。基肥应结合整地施入复合肥750 kg/hm2和优质有机肥45 t/hm2，采取条施或撒施方式施用。
定植后7 d左右，瓜苗已过缓苗期，结合浇水及时追施伸蔓肥，以施氮肥为主，施入尿素150 kg/hm2、复合肥75 kg/hm2；瓜胎坐稳1周后追施膨瓜肥，以施磷钾肥为主，施入三元复合肥300 kg/hm2，同时进行灌水，保持田间80%的相对湿度。
2.1.5 及时病虫害防治，适时采收。礼品西瓜主要病害为蔓枯病、枯萎病、病毒病和炭疽病等，病虫害防治时最好7～10 d进行1次。按照选用品种的特性，根据授粉时标记的日期，成熟时及时采收。
2.2 豇豆栽培技术
2.2.1 精选品种，适时播种，保证全苗。越夏栽培要选用抗病品种，如之豇28-2等。在西瓜采收前1周用预先精选的种子直播在2株西瓜之间，每2株西瓜之间播种2穴，每穴3～4粒种子。西瓜采摘后及时拔秧，留下吊蔓绳，以后作为豇豆架，瓜秧拔完后，浇水促使豇豆出苗，1周后拔掉的瓜秧基本干枯，豇豆已齐苗，这时将瓜秧清净运出室外处理。
2.2.2 加强田间管理，争取丰产。甩蔓后，及时引蔓上架。豆角在整个生长期都忌湿，土壤过湿容易引起徒长或烂根，从出苗到开花前，以控水、中耕促根为主，进行适当蹲苗，促进开花结荚；坐荚后，要充分供应肥水，使开花结荚增多。出现花蕾后可浇小水，再中耕。初花期不浇水。当第一花序开花坐荚后，荚长达到5 cm时，浇足水。浇水后，茎叶生长很快，待中、下部荚伸长，中、上部花序出现时，再浇第2次水，以后进入结荚期，保持田间土壤湿润，才能获得高产。采收盛期，视豇豆荚的生长情况随水追肥，用磷酸二氢钾300～375 kg/hm2。豇豆以其嫩荚为商品，因此应及早采收，一般在开花后5～7 d即可采收上市。采收时不要损伤花序上的其他花蕾，更不能连花序柄一起摘下。应该按住豆荚基部，轻轻向左右转动，然后摘下。
2.2.3 病虫害防治。豇豆病害主要有根腐病、锈病、白粉病、炭疽病、枯萎病、病毒病等，病害防治可在发病初期进行。主要虫害有蚜虫、美洲斑潜蝇、豆荚螟等，但最为常见的是豆荚螟[4]，可以利用频振式杀虫灯进行诱杀。药剂防治：现蕾期开始喷洒2.5%溴氰菊酯、虫螨克、阿维菌素、阿维·甲氰等，但应注意轮换使用。
2.3 西芹栽培技术
2.3.1 品种选择。选用的品种应具有耐寒性。以实心生长缓慢、耐贮藏、品质好的品种为佳。鉴于冬季人们喜食绿色蔬菜，最好选用青杆绿色的品种。目前常用的品种有意大利冬芹、佛罗里达683芹菜、美国西芹等品种。
2.3.2 育苗。选择地势高燥、能灌能排、不受涝害的地块建造育苗畦。施腐熟有机肥45 t/hm2，浅翻，耙平，做成宽1.0～1.5 m的平畦。西芹种子发芽喜光和氧气，种子清水浸种24 h后置于15～20 ℃的环境中催芽。应经常翻动，喷水和见光，5～7 d发芽露白即可播种。播种前畦内灌足水，待水渗下撒种，覆上厚0.5 cm的细土。畦上面搭好小拱棚、盖好遮阳网以遮阳降温，棚边放好薄膜，下雨时盖好防止雨淋。西芹幼苗生长缓慢，杂草易生，为防雜草，可用除草剂防治杂草。如用48%拉索乳油3 kg/hm2对水750 kg/hm2于播后苗前均匀喷雾使用。西芹对水肥的要求极为严格，出苗前应保持畦面湿润，缺水时应早晚浇水，水量宜小，出苗后至第1片真叶展开，根系细弱不抗干旱，应保持畦面见湿不见干。幼苗2～3片真叶时，在天气干旱时应及时浇水，保持土壤湿润。4～5片真叶时可减少浇水次数，保持畦面见干见湿。长有7～9片真叶时即可定植。 2.3.3 定植。豇豆拉秧后，收好滴灌，清除残株杂草。施腐熟有机肥75 t/hm2、复合肥750 kg/hm2。深翻耙平，做成宽1.0～1.2 m的平畦。定植起苗时苗床应浇大水，尽量少伤根系。栽植时先将畦面洇透水，按15 cm×15 cm的株行距将苗根压入泥中，深度以埋不住心叶为度，宜浅不宜深。
2.3.4 肥水管理。定植后设施内的温度条件比较适宜，缓苗速度较快，7～10 d后植株开始生长。缓苗后应适当控制浇水，进行蹲苗，促进根系发育和叶片分化[5]。苗高25 cm左右时，生长显著加快，要加大水肥的供应。施总肥量的80%，每次施尿素300 kg/hm2加复合肥150 kg/hm2，进入寒冷天气，可不浇水。只要地表不发白，叶片不发生变浓绿的干旱症状即不需浇水。如土壤干旱，浇水应在上午进行，下午及时通风排除湿气。在收获前10 d停止追肥。
2.3.5 温度光照管理。西芹在生长期要求白天保持15～20 ℃，不超过25 ℃，夜间保持6 ℃，不能低于2 ℃。在严寒季节，保温覆盖物要晚揭早盖，减少通风，保证正常温度，防止西芹受冻。
冬季应尽量使西芹多见光。连续阴天时，应在中午揭草苫见光，否则会使叶片长期不见光而发黄。寒冬在保证湿度的前提下，应在太阳照到时揭草苫；下午太阳照不到时盖草苫。经常清扫塑料薄膜，保证光照时间和光照强度，有条件的可用镀铝反光幕进行增光加温，把镀铝反光幕2幅或3幅横挂在北墙上，可使反光幕前2 m内的光照强度增加40%～50%。提高气温2 ℃，可有效提高西芹产量。
2.3.6 适时收获上市。一般株高60～80 cm即可采收，根据市场需求应选晴天从畦的一头全部刨根收获。
2.3.7 病虫害防治。越冬西芹主要病害有叶枯病、叶斑病、软腐病、菌核病等，虫害主要有蚜虫、小菜蛾等。根据不同病虫害的发生特点，及时防治。选择防治药剂时要多种药剂轮换使用，提高药效。
3 参考文献
[1] 曹华.名特蔬菜优质栽培新技术[M].北京：金盾出版社，2012：9.
[2] 候振華.温室大棚蔬菜栽培新技术[M].沈阳：沈阳出版社，2010：8.
[3] 付硕.日光温室早春茬西瓜多茬采收高产高效栽培技术[J].农村科技开发，1997（1）：6-7.
[4] 王淑芬.棚室多茬蔬菜立体高效栽培技术[M].济南：山东科学技术出版社，2000：9.
[5] 沈善铜.棚室蔬菜高效栽培技术[M].南京：江苏科学技术出版社，1995.