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现代肉用鸡品系在育种过程中特别注重早期增重速度和体重的选育，保证了其优异的肉用性能，而繁殖能力会随着体重过大和脂肪沉积过多而下降。采用限制饲养的方法，不但保证了肉用种鸡优异的肉用性能，还提高了种鸡的繁殖能力和种用价值，而且又降低了饲料成本。限制饲养是肉用种鸡饲养管理中的核心技术，是指对肉用种鸡的饲料在量或质的方面采取某种程度的限制。肉用种鸡在育雏期的前2-3周一般让其充分采食，从第4周开始一直到产蛋结束都要实行限制饲养，从而控制生长速度，使种鸡的体重符合标准要求，并控制母鸡适时开产。严格控制体重。