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编者按：祥和热闹的新春佳节刚刚过去，又到了大家做年初规划和选项目的时候了，究竟是外出务工好？还是在家发展生产好呢？在家发展生产又是搞什么项目经济效益更好些呢？带着这些问题，本刊记者借参加第十三届（合肥）苗木花卉交易大会之机，带回了现场对多位种植业行家进行的专访，他们分别是横跨粮食、果树、绿化、药材多个种苗领域的湖北省天门市特色农业有限公司总经理熊柏松，从事果苗生产多年的安徽板桥果树研究所所长黄光永，一直为广大果农提供优质果苗和服务的安徽省寿县张李果花绿园良种场场长聂传圣，近年来苗木界崛起的新军安徽省寿县万果果业合作社社长高成松。本刊记者与他们就读者比较关注的几个种植行业前景进行了分析，并向读者推介了一些名、特、优、新种植良种，希望对读者猴年发展种植生产有所帮助！
记者：虽然现在国家鼓励大众创业、万众创新，对农业的扶持政策也多，但是很多读者在发展农业生产时，因为对想发展的行业把握不准，所以总是顾虑重重。各位行家能不能对读者普遍关心的果树、绿化、药材行业目前的发展情况和将来的发展前景作个简单分析呢？
黄光永：我国近几年果业发展态势迅猛，前景看好。但是目前存在一些结构不合理、品种落后等问题，严重影响果农的经济效益，尤其是出口商品果，目前总体来说品质还是比较落后。因此，建议果农发展新、优、特良种，以提高种植水果的经济效益！
聂传圣：近年来由于国家出台了很多扶持种植果树等经济林的政策，不少人为了获得国家扶持奖励资金，盲目大面积发展一些低端品种，同时又缺乏相关的种植技术和管理经验，以至于种植的面积虽然大，但收入少，导致失去种植信心。所以发展果树种植要想获得高效益，还是需要优化种植品种结构，可选择种植一些货架期长、果实较大、品质优良的果树良种，以降低种植风险。
高成松：随着我国房地产行业景气度的逐步下降，绿化苗木行业景气度现在也不可避免地急剧下降，近期绿化苗木价格下跌也比较厉害。我个人预计未来起码三年内绿化行业的形势还是难言乐观，建议无论是现在想进入绿化苗木行业的朋友，还是准备扩大苗木种植规模的朋友，都还是谨慎为好！
熊柏松：目前药材市场的行情是涨跌互现，不同品种之间价格分化比较厉害。所以我觉得，一定要慎重选择发展种植的药材品种：一是因为药材品种多，有些好种，有些不好种;二是因为很多药材品种市场价格变化太快，有些品种今年大涨，明年又大跌。但不管药材市场行情如何起伏，选择适合自己发展的品种，特别是特色新品种，是药材种植这个行业取胜的一个法宝！
记者：现在很多在外务工的朋友赚了些钱，想回家自己创业做老板，但往往苦于没有好的项目。熊总有没有好的思路或者种植项目、种植模式给我们的读者推荐呢？
熊柏松：现在很多消费者的需求是要求产品既要好看，又要好吃，而且还要吃新鲜的。所以就果树、绿化种植来说，发展观光采摘园是一个不错的方向。如果手里有一定的资金，可以把农民那些抛荒的土地利用起来。现在农村抛荒的土地有很多，有些土地可能不是很适合种水稻、棉花等大田作物，但种些观光采摘的果树和绿化品种还是可以的。观光采摘园的水果价格可以卖得高。现在爱吃水果的人有很多，但他们对市场上的水果一是不放心，二是嫌不新鲜。而在观光采摘园里既可以看，又可以吃，这样一边采、一边吃，乐趣还不小。
另外，我觉得现在林下经济也是一个方向。早期的果园、速生林地和因为绿化苗木行情不好而暂时卖不出去的绿化苗圃地，可以在林下发展一些需要遮阴种植的品种。如药材品种三叶青，这个品种在大田栽培需要搭遮阴棚，而在林下种植，就可以既有效利用林下这些空闲的土地，又可以省去搭遮阴棚的费用，因此经济效益不错！
记者：随着人们生活水平的提高和饮食结构的改善调整，水果这个行业从中长期来看，还是一个朝阳行业。请各位行家给我们读者推介几个有发展前景的名、特、优、新果树品种吧！
聂传圣：探春桃、挽春桃、玉美人桃这3个桃品种不错。其中探春桃是个极早熟丰产毛桃品种，果实发育期只要58天，5月底就可以成熟;挽春桃则具有果个大、果皮厚、成熟后挂树上20～30天不软、品质好、耐瘠薄等优点;玉美人桃的特点是不易变软、销售期长。
黄光永：我给大家推介的是早熟梨新品种“夏玉”，它的成熟期比“早生喜水”还要早8～10天，且肉质脆甜细嫩、汁多，核小，品质上等，丰产。另外一个是秋雪红桃，它成熟期晚，10月中旬才成熟，果实外观漂亮，果肉脆甜、硬溶质、含糖量高，是一个不可多得的观光采摘优良桃品种。还有一个就是“超早甜柿”，8月上中旬成熟，果个大，市场售价高。
高成松：我给大家推介的是两个优质桃品种“金美人”和“特早熟4号”：“金美人”果个适中，果实硬溶质，风味浓甜，耐储运，适合大规模发展;“特早熟4号”是个早熟黄肉油桃品种，比“满园红”还要早熟10～15天，果实外观鲜红美观，脆甜质优。
熊柏松：我给大家推介的，首先是两个桃品种：“中桃9号”和“白如玉桃”。它们一是果肉硬度高，极耐储运，适合远距离运输销售;二是果实颜色鲜艳;三是果肉浓甜;四是果实个大。其次是台湾长果桑，它果实长，口感蜜甜无酸，是难得的无酸味果桑品种。
记者：虽然绿化行业现在市场行情不理想，但发展一些独具特色的绿化品种应该还是有前途的。能介绍几个特色绿化品种吗？
黄光永：可适度发展红豆杉，它是珍贵树种，幼树可制作成盆景，绿叶红果相辉映，极具观赏价值。还有丹桂新品种“雄黄桂花”，它开花量大，速生、抗逆，可用作行道树，也可作盆景观赏。
聂传圣：可以发展珍稀桂花品种“天香台阁桂”，它花期有200多天，花色还随季节呈周期性变化，花香气浓，花瓣大。
熊柏松：一是速生红花紫薇，它花序巨大，花色鲜红，花瓣密实，花香宜人，叶大如掌，生长速度特别快。二是美花含笑，它是深山含笑的变种，开红花。开红花的深山含笑市场上非常少见，所以价格高;它叶片很大，花大密集，花香宜人，在春节后开放，花期长达2个多月，是一个很珍贵的树种，在南方非常有发展前途。 记者：各位行家推介了这么多的特色种植品种，那怎样才能种得好、卖得好呢？
聂传圣：要发展果业种植，首先要掌握相关的管理技术。俗话说：“隔行如隔山。”对从未经营管理过经济林的人来说，要想经营好果园很难。如属于这种情况，就需要聘请相关的技术人员，或者参加专业合作社，变零星种植为规模化生产，变不懂技术为有人免费指导，这样还有助于增强市场竞争力，使产品更有销路。还可以通过调整品种结构，填补市场果品空档来打开产品销路，避免丰产不丰收。碰到天气不好或者相关产品集中上市时，可适当延迟销售。另外，可以创新栽培模式，如改传统的开心型果树树型为主干型，以集约土地，节省劳力，简化生产流程，降低劳动成本，从而增加经济收入。
黄光永：发展生产要想经济效益好，就要走出传统的单一农户种植模式，转为采用合作社或“公司 农户”模式，这样才有可能把产业做大、做强。这是因为，这些模式一方面有经济带头人，另一方面在种植上可以请相关专家来传授先进的种植技术，生产的产品品质才能提升。而且只有规模发展，才能批量生产，才能大幅提高经济效益，才利于长期发展，也才能打造出属于自己的产品品牌。
记者：各位的企业都是在苗木界做得比较成功的，有什么好的经验和做法与那些新进入或者想进入苗木界发展的后来者分享借鉴吗？
熊柏松：发展苗木要想成功，要把握好下面三个方面：一是销售的品种要力争做到“新、优、特、奇”，因为无论是果树品种还是绿化品种，采用新、优、特、奇的种苗生产出来的产品，不但在市场上容易受到欢迎，而且种植户的经济效益还远超种植传统品种;二是苗木质量要符合有关标准;三是售后服务要做好，每个品种最好都要给客户寄份栽培资料。客户在栽培的过程中如有不懂的地方要安排专人负责解答。对种植面积大的客户，最好派专人上门指导。
高成松：在信息网络特别发达的今天，各行各业的竞争都很激烈，苗木这一块也不例外。一家苗木公司要想做大做强，在激烈的市场竞争中脱颖而出，就必须要有自己的特色品种和拳头产品！更为重要的一点是，苗木企业要有责任心，要诚实、守信。责任心，就是将种植户的经济利益当做是自己的利益，推荐他们发展合适的品种;诚实，就是将品种的优、劣都如实地告诉客户，只有客户种好了、挣钱了，才能带动更多的种植户加入这个领域，实现良性循环;守信，就是一旦和客户谈好了苗木价格，不管后面行情如何变化，都不能随便涨价。
聂传圣：苗木公司要想在市场竞争中屹立不倒，就要经常到全国各地考察，引进新的优良品种，并不断改良，有针对性地去发展适合各地的特色品种，以适应市场需求。品种要分片挂牌、分片嫁接，使品种纯度有保障。售后服务要跟上，如提供周年病虫害防治提示历等，使种植户无后顾之忧。
（本刊记者
记者：虽然现在国家鼓励大众创业、万众创新，对农业的扶持政策也多，但是很多读者在发展农业生产时，因为对想发展的行业把握不准，所以总是顾虑重重。各位行家能不能对读者普遍关心的果树、绿化、药材行业目前的发展情况和将来的发展前景作个简单分析呢？
黄光永：我国近几年果业发展态势迅猛，前景看好。但是目前存在一些结构不合理、品种落后等问题，严重影响果农的经济效益，尤其是出口商品果，目前总体来说品质还是比较落后。因此，建议果农发展新、优、特良种，以提高种植水果的经济效益！
聂传圣：近年来由于国家出台了很多扶持种植果树等经济林的政策，不少人为了获得国家扶持奖励资金，盲目大面积发展一些低端品种，同时又缺乏相关的种植技术和管理经验，以至于种植的面积虽然大，但收入少，导致失去种植信心。所以发展果树种植要想获得高效益，还是需要优化种植品种结构，可选择种植一些货架期长、果实较大、品质优良的果树良种，以降低种植风险。
高成松：随着我国房地产行业景气度的逐步下降，绿化苗木行业景气度现在也不可避免地急剧下降，近期绿化苗木价格下跌也比较厉害。我个人预计未来起码三年内绿化行业的形势还是难言乐观，建议无论是现在想进入绿化苗木行业的朋友，还是准备扩大苗木种植规模的朋友，都还是谨慎为好！
熊柏松：目前药材市场的行情是涨跌互现，不同品种之间价格分化比较厉害。所以我觉得，一定要慎重选择发展种植的药材品种：一是因为药材品种多，有些好种，有些不好种;二是因为很多药材品种市场价格变化太快，有些品种今年大涨，明年又大跌。但不管药材市场行情如何起伏，选择适合自己发展的品种，特别是特色新品种，是药材种植这个行业取胜的一个法宝！
记者：现在很多在外务工的朋友赚了些钱，想回家自己创业做老板，但往往苦于没有好的项目。熊总有没有好的思路或者种植项目、种植模式给我们的读者推荐呢？
熊柏松：现在很多消费者的需求是要求产品既要好看，又要好吃，而且还要吃新鲜的。所以就果树、绿化种植来说，发展观光采摘园是一个不错的方向。如果手里有一定的资金，可以把农民那些抛荒的土地利用起来。现在农村抛荒的土地有很多，有些土地可能不是很适合种水稻、棉花等大田作物，但种些观光采摘的果树和绿化品种还是可以的。观光采摘园的水果价格可以卖得高。现在爱吃水果的人有很多，但他们对市场上的水果一是不放心，二是嫌不新鲜。而在观光采摘园里既可以看，又可以吃，这样一边采、一边吃，乐趣还不小。
另外，我觉得现在林下经济也是一个方向。早期的果园、速生林地和因为绿化苗木行情不好而暂时卖不出去的绿化苗圃地，可以在林下发展一些需要遮阴种植的品种。如药材品种三叶青，这个品种在大田栽培需要搭遮阴棚，而在林下种植，就可以既有效利用林下这些空闲的土地，又可以省去搭遮阴棚的费用，因此经济效益不错！
记者：随着人们生活水平的提高和饮食结构的改善调整，水果这个行业从中长期来看，还是一个朝阳行业。请各位行家给我们读者推介几个有发展前景的名、特、优、新果树品种吧！
聂传圣：探春桃、挽春桃、玉美人桃这3个桃品种不错。其中探春桃是个极早熟丰产毛桃品种，果实发育期只要58天，5月底就可以成熟;挽春桃则具有果个大、果皮厚、成熟后挂树上20～30天不软、品质好、耐瘠薄等优点;玉美人桃的特点是不易变软、销售期长。
黄光永：我给大家推介的是早熟梨新品种“夏玉”，它的成熟期比“早生喜水”还要早8～10天，且肉质脆甜细嫩、汁多，核小，品质上等，丰产。另外一个是秋雪红桃，它成熟期晚，10月中旬才成熟，果实外观漂亮，果肉脆甜、硬溶质、含糖量高，是一个不可多得的观光采摘优良桃品种。还有一个就是“超早甜柿”，8月上中旬成熟，果个大，市场售价高。
高成松：我给大家推介的是两个优质桃品种“金美人”和“特早熟4号”：“金美人”果个适中，果实硬溶质，风味浓甜，耐储运，适合大规模发展;“特早熟4号”是个早熟黄肉油桃品种，比“满园红”还要早熟10～15天，果实外观鲜红美观，脆甜质优。
熊柏松：我给大家推介的，首先是两个桃品种：“中桃9号”和“白如玉桃”。它们一是果肉硬度高，极耐储运，适合远距离运输销售;二是果实颜色鲜艳;三是果肉浓甜;四是果实个大。其次是台湾长果桑，它果实长，口感蜜甜无酸，是难得的无酸味果桑品种。
记者：虽然绿化行业现在市场行情不理想，但发展一些独具特色的绿化品种应该还是有前途的。能介绍几个特色绿化品种吗？
黄光永：可适度发展红豆杉，它是珍贵树种，幼树可制作成盆景，绿叶红果相辉映，极具观赏价值。还有丹桂新品种“雄黄桂花”，它开花量大，速生、抗逆，可用作行道树，也可作盆景观赏。
聂传圣：可以发展珍稀桂花品种“天香台阁桂”，它花期有200多天，花色还随季节呈周期性变化，花香气浓，花瓣大。
熊柏松：一是速生红花紫薇，它花序巨大，花色鲜红，花瓣密实，花香宜人，叶大如掌，生长速度特别快。二是美花含笑，它是深山含笑的变种，开红花。开红花的深山含笑市场上非常少见，所以价格高;它叶片很大，花大密集，花香宜人，在春节后开放，花期长达2个多月，是一个很珍贵的树种，在南方非常有发展前途。 记者：各位行家推介了这么多的特色种植品种，那怎样才能种得好、卖得好呢？
聂传圣：要发展果业种植，首先要掌握相关的管理技术。俗话说：“隔行如隔山。”对从未经营管理过经济林的人来说，要想经营好果园很难。如属于这种情况，就需要聘请相关的技术人员，或者参加专业合作社，变零星种植为规模化生产，变不懂技术为有人免费指导，这样还有助于增强市场竞争力，使产品更有销路。还可以通过调整品种结构，填补市场果品空档来打开产品销路，避免丰产不丰收。碰到天气不好或者相关产品集中上市时，可适当延迟销售。另外，可以创新栽培模式，如改传统的开心型果树树型为主干型，以集约土地，节省劳力，简化生产流程，降低劳动成本，从而增加经济收入。
黄光永：发展生产要想经济效益好，就要走出传统的单一农户种植模式，转为采用合作社或“公司 农户”模式，这样才有可能把产业做大、做强。这是因为，这些模式一方面有经济带头人，另一方面在种植上可以请相关专家来传授先进的种植技术，生产的产品品质才能提升。而且只有规模发展，才能批量生产，才能大幅提高经济效益，才利于长期发展，也才能打造出属于自己的产品品牌。
记者：各位的企业都是在苗木界做得比较成功的，有什么好的经验和做法与那些新进入或者想进入苗木界发展的后来者分享借鉴吗？
熊柏松：发展苗木要想成功，要把握好下面三个方面：一是销售的品种要力争做到“新、优、特、奇”，因为无论是果树品种还是绿化品种，采用新、优、特、奇的种苗生产出来的产品，不但在市场上容易受到欢迎，而且种植户的经济效益还远超种植传统品种;二是苗木质量要符合有关标准;三是售后服务要做好，每个品种最好都要给客户寄份栽培资料。客户在栽培的过程中如有不懂的地方要安排专人负责解答。对种植面积大的客户，最好派专人上门指导。
高成松：在信息网络特别发达的今天，各行各业的竞争都很激烈，苗木这一块也不例外。一家苗木公司要想做大做强，在激烈的市场竞争中脱颖而出，就必须要有自己的特色品种和拳头产品！更为重要的一点是，苗木企业要有责任心，要诚实、守信。责任心，就是将种植户的经济利益当做是自己的利益，推荐他们发展合适的品种;诚实，就是将品种的优、劣都如实地告诉客户，只有客户种好了、挣钱了，才能带动更多的种植户加入这个领域，实现良性循环;守信，就是一旦和客户谈好了苗木价格，不管后面行情如何变化，都不能随便涨价。
聂传圣：苗木公司要想在市场竞争中屹立不倒，就要经常到全国各地考察，引进新的优良品种，并不断改良，有针对性地去发展适合各地的特色品种，以适应市场需求。品种要分片挂牌、分片嫁接，使品种纯度有保障。售后服务要跟上，如提供周年病虫害防治提示历等，使种植户无后顾之忧。
（本刊记者