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※酒香米粉肉
制法：五花猪肉500克，切成薄片，米粉250克，放入适量酱油、精盐、姜葱末，半瓶啤酒（适当加点水）倒在一起拌匀，焖上20分钟，再用高压锅约蒸20分钟即成。
特点：酒香宜人，味道鲜美。
※腌咸鸭蛋
制法：将洗干净的鸭蛋用白酒浸湿，然后将鸭蛋放在食盐中滚一圈，待均匀沾满盐后，再用不漏气的食品袋装好，将袋口扎紧密封，两个星期之后，咸鸭蛋便腌制好了。做好的咸鸭蛋或水煮或煎炒，味道都相当不错。
制法：五花猪肉500克，切成薄片，米粉250克，放入适量酱油、精盐、姜葱末，半瓶啤酒（适当加点水）倒在一起拌匀，焖上20分钟，再用高压锅约蒸20分钟即成。
特点：酒香宜人，味道鲜美。
※腌咸鸭蛋
制法：将洗干净的鸭蛋用白酒浸湿，然后将鸭蛋放在食盐中滚一圈，待均匀沾满盐后，再用不漏气的食品袋装好，将袋口扎紧密封，两个星期之后，咸鸭蛋便腌制好了。做好的咸鸭蛋或水煮或煎炒，味道都相当不错。