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＂车间建在学校,课堂设到车间。＂2007年,绍兴市柯桥区职业教育中心横空出世,缔造了职业教育校企合作的＂绍兴模式＂。＂以无墙理念办有墙之学,建一所没有围墙的学校＂。2012年,绍兴市柯桥区职业教育中心厚积薄发,＂把课堂设到酒店＂的烹饪专业＂现代学徒制＂羽翼渐满,再度领航中职教育改革,成为施行＂现代学徒制＂的＂领头军＂。＂教学做一体、产学研合一＂2013年。