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以鹿血制备亚铁血红素肽并采用超滤法纯化,由单因素实验和三元二次回归正交组合设计优化得到最佳实验方案:流速为26.5×10-3 L/min,pH为7.5,温度为20℃。最优条件下得到原血中亚铁含量为175μg/m L。三个影响因子的重要性关系从大到小依次为溶液pH、流速、温度。
鹿血亚铁血红素肽的纯化及影响因子分析
【摘 要】
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以鹿血制备亚铁血红素肽并采用超滤法纯化,由单因素实验和三元二次回归正交组合设计优化得到最佳实验方案:流速为26.5×10-3 L/min,pH为7.5,温度为20℃。最优条件下得到
【机 构】
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长春科技学院生物食品学院,吉林大学军需科技学院
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2016年10X期
【基金项目】
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长春市重大科技攻关计划,鹿血活性多肽微胶囊制备及产业化关键技术(编号:14KG070)
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