【摘 要】
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微生物检测技术是以微生物学理论为基础,结合现代免疫学和自动化仪器等理论知识和技术,通过科学的检测方法来研究病原微生物的种类、数量和性质.它具有检测速度快、检测灵敏
【机 构】
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辽宁大学 辽宁省 沈阳市 110036
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微生物检测技术是以微生物学理论为基础,结合现代免疫学和自动化仪器等理论知识和技术,通过科学的检测方法来研究病原微生物的种类、数量和性质.它具有检测速度快、检测灵敏度高、检测结果准确的优点.因此,分析微生物检测技术在食品检验中的应用方法,对保障食品安全性,为社会民众创造良好食品环境有着重要的意义.基于此,本文对微生物检测技术在食品检验中的应用进行分析.
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