高油玉米的利用及发展

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高油玉米的玉米油经过精炼加工而成的玉米油是一种用途广泛、味道纯正、营养价值高的食用油,而且是一种具有保健功能的食用油。在食品工业上用途更为广泛,不仅可以用来加工各种点心,还可以制作人造黄油以及花样繁多的快餐用油。这种精炼玉米油不同于一般玉米淀粉厂生产的粗制玉米油,两者在外观上、食味上都有很大区别。精炼玉米油清澈透明,淡黄色,无杂质,存放数年都不会产生沉淀物,味纯,无任何异味。未经精炼加工的粗制玉米油,则油体混浊黏稠,色深,加热 Corn Oil Corn Oil Corn oil after refining is a versatile, pure taste, high nutritional value of cooking oil, but also with a health care function of cooking oil. It is used in the food industry for a wider range of uses, not only in the processing of snacks, but also in the production of margarine and fast-food oils of great variety. This refined corn oil is different from the crude corn oil produced by the general corn starch plant, both in appearance, taste are very different. Refined corn oil is crystal clear, light yellow, free of impurities and will not produce deposits for years, pure in taste and without any peculiar smell. Unprocessed crude corn oil, the oil cloudy, thick, heated
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