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<正> 锌是人和动物体内不可缺少的重要微量元素之一。体内蛋白质和核酸的合成和代谢、糖的吸收、V_A代谢、内分泌系统功能、机体免疫力和抵抗力等都与锌在体内含量的高低有直接和间接的关系。现代医学研究证实,婴幼儿的肠原性肢体皮炎为缺锌所引起,外伤愈合不良、无痛性溃疡、妊娠毒血症、寄生虫引起的生长发育停滞等都与缺锌有关。国外有人报告:高个子人体内锌含量高于低个子人,学习成绩优异的儿童体内锌含量高于学习成绩低劣的儿童。近年来,我省猪缺锌的发病情