【摘 要】
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本研究旨在探究不同分子质量及不同浓度的壳聚糖对奶牛体外瘤胃发酵参数及甲烷排放的影响。试验选用3头体况相近、健康状况良好、装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛作为试验动
【机 构】
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北京农学院动物科技学院、奶牛营养学北京市重点实验室,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
【基金项目】
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国家“十三五”重点研发计划(2016YFD0700201,2016YFD0700205);北京市农业局“北京市现代农业产业技术体系奶牛创新团队”;国家自然科学基金项目(31772629,31702302);2015年大北农青年教师科研基金;2016年北京农学院青年教师科研基金;2017年北京市教委科技计划项目(SQKM201710020011)
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本研究旨在探究不同分子质量及不同浓度的壳聚糖对奶牛体外瘤胃发酵参数及甲烷排放的影响。试验选用3头体况相近、健康状况良好、装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛作为试验动物,用于瘤胃液的采集。试验选择分子质量分别为1 000、3 000和50 000 u的壳聚糖,每种分子质量的壳聚糖再分别以底物0.4%、0.8%及1.6%的浓度添加到底物中,共设9个试验组,另外设1组对照组（不添加壳聚糖）,每组4个重复,共重复3个批次。体外发酵24 h后,测定产气量、甲烷产量及瘤胃发酵参数。结果表明：与对照组相比,添加壳聚糖可以使
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