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许多乘坐飞机的乘客都曾面临过一个艰难的抉择,＂您是要牛肉面,还是要鸡肉饭？＂对于这两种同样不美味的食物来说,无论你接受了谁,都很难再鼓起勇气称自己为＂吃货＂了。航空餐不好吃,这是一直困扰航空公司的难题。不过,航空公司的喊冤之声也从未间断过。德国汉莎航空公司研究发现,在高海拔地区,人们对咸味和甜味的感知敏感度下降了大约30％。