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真鲷在日本是宴席上的高级鱼类，在东京都小笠原水产中心，真鲷的短期养殖在日本最早获得成功。养殖真鲷从春季产卵到长成200克商品鱼，一般要到第二年夏季，而该水产中心从真鲷产卵后，经8个月的短期养殖就可达到成鱼。
日本短期养成真鲷商品鱼
【摘 要】
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真鲷在日本是宴席上的高级鱼类，在东京都小笠原水产中心，真鲷的短期养殖在日本最早获得成功。养殖真鲷从春季产卵到长成200克商品鱼，一般要到第二年夏季，而该水产中心从真鲷产卵
【出 处】
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海洋渔业
【发表日期】
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1986年2期
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