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固态发酵的应用已经被证明是一种提高某些畜禽饲料营养价值非常有效的途径。全球对肉品需求的明显增长．意味着饲料产量也需要增加。然而。当前饲料生产预测表明饲料产量不能满足肉品生产的需求。众所周知．饲料是畜禽产品生产的主要成本．因此降低饲料成本是根本的解决之道。畜禽营养学家不断地搜寻减少费用方法，虽然大家的目的都在于此．但是各种配方的根本原料一直没有变化．还是来源于玉米和大豆。