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中式快餐,你缺少什么?
中式快餐,你缺少什么?
来源 :餐饮世界 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhangyananqd
【摘 要】
:
自90年代初,美国快餐业进入中国餐饮市场,给中国的消费者带来了现代饮食的新概念。面对洋快餐的大量涌入,国人虽不甘寂寞,但少有起而应战者。仅以哈尔滨为例,中式快餐业除东方饺子
【作 者】
:
王洪宝
【出 处】
:
餐饮世界
【发表日期】
:
2001年2期
【关键词】
:
中国
中式快餐业
洋快餐
餐饮市场
消费者
竞争
挑战
饮食
原因
新概念
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自90年代初,美国快餐业进入中国餐饮市场,给中国的消费者带来了现代饮食的新概念。面对洋快餐的大量涌入,国人虽不甘寂寞,但少有起而应战者。仅以哈尔滨为例,中式快餐业除东方饺子王敢于向洋快餐挑战外,其余皆无与之竞争的勇气,原因何在?
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