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前言大豆作为蛋白质来源已有五千多年的历史.中国首先提倡种植大豆,本世纪初传入美国.起初,人们主要关心大豆的含油量,提出油以后的大豆粕和大豆皮仅仅是副产品.不久,大豆粕中蛋白质的优异品质被人们所认识.从此,大豆粕成了猪、鸡日粮中补充蛋白质的主要来源.
大豆皮在奶牛、肉牛和猪饲养中的应用(1)
【摘 要】
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前言大豆作为蛋白质来源已有五千多年的历史.中国首先提倡种植大豆,本世纪初传入美国.起初,人们主要关心大豆的含油量,提出油以后的大豆粕和大豆皮仅仅是副产品.不久,大豆粕
【机 构】
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美国得州理工大学、博士
【出 处】
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饲料广角
【发表日期】
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2005年7期
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