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对云南６个山羊品种的体尺和屠宰性能作了测定，结果显示，圭山山羊，马关无角山羊体型较大，龙陵黄山羊与圭山山羊产肉性能高于其它品种，云岭山羊和临仓长毛山羊的消化器官最发达。
云南山羊体尺和屠宰性能测定
【摘 要】
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对云南６个山羊品种的体尺和屠宰性能作了测定，结果显示，圭山山羊，马关无角山羊体型较大，龙陵黄山羊与圭山山羊产肉性能高于其它品种，云岭山羊和临仓长毛山羊的消化器官最发达。
【机 构】
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云南农业大学食品科学部,云南省科委
【出 处】
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草食家畜
【发表日期】
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1999年1期
【基金项目】
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云南省科委青年基金
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