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当下, 高等教育在经历了由外延式发展向内涵式发展的模式转变之后, 其人才培养质量与人才培养模式也越来越受到教育界的关注与重视.高等教育不同于普通的职业类教育, 需要在大学通识教育的基础上突出学科的特色建设, 而高水平的外语应用型教学可以各种形式的 “出国实践” 为体现.文章以西北工业大学明德学院德语专业建设与发展中的转变为例,探讨当前在大学学科建设中应如何应对我国高水平应用型大学发展战略中的各种挑战.