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随着地沟油事件的再次披露，人们对食品安全的担忧与恐惧已经无以复加。我国的行政法学者和食品药品监管机构应当改变传统思维，认识到政府规制的重要作用，并积极作为不断探索行之有效的政府规制方法。
论对“地沟油”的有效政府规制
【摘 要】
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随着地沟油事件的再次披露，人们对食品安全的担忧与恐惧已经无以复加。我国的行政法学者和食品药品监管机构应当改变传统思维，认识到政府规制的重要作用，并积极作为不断探索行之
【机 构】
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天津南开大学
【出 处】
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管理观察
【发表日期】
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2010年10期
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