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【摘 要】
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菌膜是指细菌在应对生长逆境时，通过产生胞外多糖聚合物，使细菌细胞相互粘连形成的膜状物．这是微生物的一种自我保护性生长方式，不同于浮游生长状态。研究发现，病原菌在医疗和食品
【机 构】
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上海交通大学农业与生物学院
【出 处】
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上海交通大学学报(农业科学版)
【发表日期】
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2009年5期
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