【摘 要】
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一、苜蓿的营养价值与保健功效,可归纳为以下几个方面1.苜蓿中的蛋白质含量高,一般在20%以上。富含17种氨基酸。2.苜蓿中含有较多的可食用纤维,可以促进消化道蠕动。维护正
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一、苜蓿的营养价值与保健功效,可归纳为以下几个方面1.苜蓿中的蛋白质含量高,一般在20%以上。富含17种氨基酸。2.苜蓿中含有较多的可食用纤维,可以促进消化道蠕动。维护正常的消化功能。3.苜蓿富含钙元素和磷元
First, the nutritional value of alfalfa and health effects, can be summarized as the following aspects 1. Alfalfa in the high protein content, generally more than 20%. Rich in 17 amino acids. 2. Alfalfa contains more edible fiber, can promote digestive tract motility. Maintain normal digestive function. 3. Alfalfa is rich in calcium and phosphorus
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