晒黄烟调制期烟叶真菌多样性研究

• 作 者: 米其利 钱颖颖 朱洲海 管莹 高茜 陈建华 谢丽华 李雪梅
• 机 构: 云南中烟工业有限责任公司技术中心,云南大学,云南农业大学烟草学院
• 出 处: 中国烟草科学
• 发表日期: 2017年6期
• 关键词: 晒黄烟 调制 真菌 多样性 yellow sun-cured tobacco curing fungi diversity
• 基金项目: 基金项目:云南中烟工业有限责任公司项目“降低云南晒黄烟调制过程TSNAs量的微生物技术研究与应用”(2013YL01),中国烟草总公司项目“烟用香精香料变质规律与防控技术研究”(110201502006)

为揭示晒黄烟调制过程中烟叶真菌的多样性，采用双平板纯培养分离和ITS序列系统发育分析的方法，对调制前期、中期和结束期烟叶样品中的真菌进行了分离和初步归类，将代表性菌株进行ITS序列测定和系统发育分析，研究了晒黄烟调制过程中纯培养真菌的群落结构组成和动态变化。结果显示，从晒黄烟调制期烟叶中共分离获得126株真菌，下部和上部烟叶分离的菌株数多于中部烟叶，调制中期分离的菌株数少于调制前期和调制结束期；这些菌株分布在2门、5纲、10目、14科和17属；93.65%的菌株属于Ascomycota门，Epicoccu