基于自组装作用的水溶性超分子谷胱甘肽过氧化物模拟酶

• 作 者: 焦淑菲 钟书明 王芸 张瑞瑞 郑韵英 刘子杰 梁兴唐 廖日权
• 机 构: 钦州学院广西高校北部湾石油天然气资源有效利用重点实验室,广西大学化学化工学院
• 出 处: 材料导报：纳米与新材料专辑
• 发表日期: 2016年2期
• 关键词: 谷胱甘肽过氧化物酶 超分子 自组装 仿生 酶活力 glutathione peroxidase supramolecular self-assemble bio
• 基金项目: 中国博士后基金第58批面上资助项目（154117）,广西高校北部湾石油天然气资源有效利用重点实验室基金（2015KLOG05,2015KLOG14）,国家自然科学基金（51303088,51663020）,广西高校优秀中青年骨干教师培养工程（GXQG022014063）,广西特聘专家团队.

以金刚酸丙酯基碲（ADA-Te-ADA）作为疏水性客体分子，CH3-β-环糊精作为亲水性主体分子，基于超分子主客体自组装作用构建了一种水溶性谷胱甘肽过氧化物酶模拟物（CD-Te-CD），并研究了其自组装的结构和催化机理。利用动态光散射（DLS）、扫描电镜（SEM）和透射电镜（TEM）等阐明了仿生酶CD-Te-CD2.2在水溶液中可以形成囊泡结构。酶的催化活力测定表明，CD-Te-CD2.2囊泡结构中的疏水空腔可以模拟天然谷胱甘肽过氧化物酶（GPx）的识别位点，有利于提高其对疏水性底物的识别能力。动力学研究