【摘 要】
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以赣南脐橙皮为原料，石油醚为萃取剂，采用微波辅助诱导萃取法提取赣南脐橙皮中的香精油，考察萃取剂、微波功率、辐照时间等因素对香精油提取率的影响。结果表明，微波辅助诱导萃取
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以赣南脐橙皮为原料，石油醚为萃取剂，采用微波辅助诱导萃取法提取赣南脐橙皮中的香精油，考察萃取剂、微波功率、辐照时间等因素对香精油提取率的影响。结果表明，微波辅助诱导萃取赣南脐橙皮中的香精油具有良好的效果，在石油醚作为萃取剂、干脐橙皮（10g）：石油醚1：20（g：mL）、微波功率100W、微波辐照10min的最佳提取工艺条件下，香精油的提取率可达1．05％。且该方法具有提取快速、操作简单、节能环保的特点。
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