【摘 要】
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在“民以食为天”的大背景下,我国作为人口最多的大国,近几年我国的经济发展迅猛,人们收入水平的提高,对饮食的需求也日益增加,餐饮行业也在逐渐壮大,不仅要解决温饱,餐桌上
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在“民以食为天”的大背景下,我国作为人口最多的大国,近几年我国的经济发展迅猛,人们收入水平的提高,对饮食的需求也日益增加,餐饮行业也在逐渐壮大,不仅要解决温饱,餐桌上的社交礼仪形成了一种饮食文化。对服务水平、服务态度和服务质量也有着更高的标准。当前我国餐饮业逐渐引入现代化科技手段,通过智能系统拓展外卖,网上营销等服务于人们,目前大众消费占主导趋势,快餐、特色小吃和美食城更是贴近百姓的生活,市场潜力大,前景广阔,这就引起了市场的竞争激烈,对餐饮行业有了更高的要求,有的以企业品牌的竞争力来主导餐饮市场,有的以
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