【摘 要】
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为考察冀南农作区不同调亏灌溉模式对冬小麦蛋白质形成的影响,进行了防雨棚下的人工控水试验。结果表明,和不亏水CK相比,所有调亏处理并不改变蛋白质形成基本趋势,所有处理蛋
【机 构】
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河北工程大学水电学院,河北工程大学理学院,中国农业大学中国农业水问题研究中心
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为考察冀南农作区不同调亏灌溉模式对冬小麦蛋白质形成的影响,进行了防雨棚下的人工控水试验。结果表明,和不亏水CK相比,所有调亏处理并不改变蛋白质形成基本趋势,所有处理蛋白质形成过程都呈先降低后升高的＂V＂字形趋势,在开花后21d左右含量达到最低,其后含量又逐渐升高;除返青期外,其他生育阶段均随着亏水程度加重,蛋白质含量升高,但蛋白质产量降低。研究结果表明,兼顾冬小麦产量与蛋白质产量的适宜调亏模式依次为：苗期轻度亏水、苗期重度亏水、灌浆成熟期轻度亏水、抽穗期轻度亏水、拔节期轻度亏水、拔节期重度亏水。
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