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回锅肉与老三样回锅肉和麻婆豆腐是刘永好的拿手菜。说起这两道菜，新希望集团的不少员工都会津津乐道。“一个拥有庞大产业、日常工作如此繁忙的企业家，还能抽出时间为员工下厨？即便厨艺再好，搁置久了会不会生疏？”相信这是很多人的疑问。2012年2月，四川彭山，结束了一上午工作，刘永好头戴厨帽，腰系白色围裙，一身专业行头出现在饲料厂食堂，俨然一个憨厚的大厨。