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沙棘是胡颓子科,属多年生落叶灌木,是一种生长环境适应性强,繁育能力快的药用植物,在-50℃的严寒和40℃的高温中仍能正常生长。沙棘株高2米左右,7月份果实成熟,红色、金黄色、紫红色果实酸甜可口,果实大小似黄豆粒。普通沙棘亩产果实300公斤-400公斤,无刺大果沙棘亩产果实800-1500公斤。