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提出了判断不同品种菊苣在货架贮藏条件下色泽变化的一种实用光学方法。为了量化色泽变化采用了ＲＧＢ数字化数字化图象处理系统。借用ＨＩＣＵＰＰ命令树把观察表面的颜色分割成独立的４个色区。将６种菊苣用于试验。采用综合分化比较样品在货架贮藏期间的红褐变化。
不同品种菊苣在货架贮藏期内的色泽变化
【摘 要】
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提出了判断不同品种菊苣在货架贮藏条件下色泽变化的一种实用光学方法。为了量化色泽变化采用了ＲＧＢ数字化数字化图象处理系统。借用ＨＩＣＵＰＰ命令树把观察表面的颜色分割成独立的４个色区。
【机 构】
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中国农业大学
【出 处】
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中国农业大学学报
【发表日期】
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1996年2期
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