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采集了燕山山区20个苹果园富士、国光和金冠等品种的120份叶样，对叶片中氮、磷和钾含量进行了分析。结果表明：不同果园不同品种苹果叶片营养元素含量变异较大。苹果叶片中N、P、K元素的取值遵从正态分布，用4点5分段的概率分级法，确定了3个品种叶营养元素含量标准值中的缺乏、低值、正常值、高值、过高5个数值范围。与国内外标准相比，燕山山区标准值表现出N水平高，P和K水平低的特点。