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[目的]了解仁和区2004及2005年饮食服务行业人员乙型肝炎病毒感染情况,加强健康教育和经常性食品卫生管理工作,切断传播途径。[方法]ELISA试剂盒测定法。[结果]2004年饮食服务行业人员体检4204人,HBsAg。阳性率为5.4%,2005年体检4236人。阳性率为5.2%;2004年、HBsAg和抗-HBs或HBeAg和抗-HBe同时阳性占5.6%。2005年4.1%;2004年抗-HBe阳性占93.4%。2005年占89.2%。[结论]我区饮食服务行业人员HBsAg阳性率低于全国平均水平;通常