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土豆里含有膳食纤维,可延长食物在肠内的停留时间,降低葡萄糖的吸收速度,使进餐后血糖不会急剧上升;因为血糖升得慢,不会刺激胰岛素过多分泌.胰岛素有提高食欲的作用,这样也可减少对食物的摄取.这些都有助于预防“胰岛素抵抗”,有利于预防糖尿病,或有助于糖尿病的治疗.
多吃土豆治疗糖尿病吗?
【摘 要】
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土豆里含有膳食纤维,可延长食物在肠内的停留时间,降低葡萄糖的吸收速度,使进餐后血糖不会急剧上升;因为血糖升得慢,不会刺激胰岛素过多分泌.胰岛素有提高食欲的作用,这样也
【出 处】
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糖尿病文摘
【发表日期】
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2014年4期
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